”俏江南的第一家店开在了北京国贸，城股专攻写字楼商务人群。
没有名气、份储风险没有背景，张兰只能把计划书做得专业漂亮，让国贸一看就觉得自己是行家，从而赢得信任。
但天有不测风云，氢瓶就在这时，氢瓶张兰的弟弟因为意外去世，张兰从小照顾着这个弟弟长大，在湖北插队时还抓青蛙给弟弟吃，后来两个人又一起开阿兰餐厅，可谓一起走过了不少艰难岁月。
结果大众化没实现，等相度有定性“高端”的牌子却被砸了。
关产贡献”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。
当然，品销汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，品销而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。